از همیشه بهتر کشک بادمجان درست کنید
آموزش تهیه کشک بادمجان را اگر با آشپزخانه همراهی کنید می توانید به صورت اصولی و حرفه ای در این مطلب مشاهده نمایید:
چه موادی لازمی داریم برای کشک بادمجان
بادمجان قلمی : یک کیلو
کشک :200 تا 250 گرم
پیاز سرخ کرده :2 تا سه قاشق غذاخوری
سیر داغ :دو قاشق غذاخوری
نعنای خشک :یک قاشق غذاخوری
روغن مایع :150 میلی لیتر
مغز گردو آسیاب شده :2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
آب مرغ :یک پیمانه
زردچوبه :1 قاشق غذاخوری
مقدار مواد لازم برای چند نفر می باشد ؟
این مقدار مواد ذکر شده برای 4 الی 5 نفر در نظر گرفته شده است.
کالری کشک بادمجان با این مواد لازم چقدر می باشد ؟
کشک بادمجان در صورتی که پخته شده باشد یعنی اینکه از مواد لازم خود مرکب شده باشد حاوی 190 تا 230 کیلو کالری می باشد.